Gamme de modèles en mesure de répondre à tous les besoins: à claire-voie, à 2 ou 4 feux, avec portes, avec four et armoire, avec grand four 3 GN 1/1. Entièrement réalisées en acier inox AISI 304 CrNi 18/10, à fi nition scotch brite.
Plan de cuisson avec plaque chauffante en acier inox de grande épaisseur (15 mm), surface de cuisson 2110/4390 cm2. Brûleur inox de 7/12 kW de puissance.
Versions sur four GN 2/1 (à allumage piézoélectri- que) et sur four spécial exclusif Lotus GN 3/1
(à allumage électrique 230V).