Plat en granit émaillé

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Plat en granit émaillé

Plaques à rôtir en émail granité de RATIONAL s’adaptent particulièrement bien aux gâteaux cuits sur plaques, aux pâtes à biscuit et aux pizzas cuites sur plaques.

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42,00 € HT

  • 2/3 GN (325x354 mm)
  • 1/2 GN (325 x 265 mm)
  • 1/1 GN (325 x 530 mm)
  • 2/1 GN (650 x 530 mm)
  • Norme boulanger (400 x 600 mm)

Plat en granit émaillé :

Plat en granit émaillé RATIONAL / FRIMA

Leur très bonne conductivité thermique assure aussi la coloration régulière du dessous des produits. Les coins des bacs sont pleinement formés ce qui permet même de servir les morceaux des coins.

Uniformité optimale
Utilisation universelle
Coloration homogène
Pas de perte au niveau portion
Résistance extrême

Les plats en granit émaillé de RATIONAL sont presque indestructibles. Les angles des plats sont bien formés afin qu’il n’y ait aucun reste de portion en cas de gâteau ou de gratin. Grâce à ses excellentes propriétés conductrices, les repas sont colorés de façon homogène, peu importe qu’il s’agisse d’une escalope croustillante, d’un juteux rôti ou de gâteaux légers cuits sur plaque.

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